Das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich und die AMA Marketing GmbH. eröffneten in der Orangerie des Stiftes Zwettl einen weiteren Standort der Genuss-Akademie.
Um der Globalisierung des Geschmacks auch weiterhin kräfig entgegenzuwirken, setzt das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich mit seinen Betriebsauszeichnungen ein signifikantes Zeichen.