Genuss Festival 2012

Der frühlingshafte Wiener Stadtpark als kulinarischer Hot Spot

Bereits zum fünften Mal hat das Genuss Festival von 11. bis 13. Mai 2012 nicht von seiner hohen Qualität eingebüßt und verzeichnete abermals einen großen Erfolg 

Das Kulinarische Erbe Österreich kann  sich als Veranstalter bereits zum 5. Mail über den großen Erfolg des Wiener Genuss Festivals freuen. Flanieren, Gustieren und stilvolles Genießen waren auch diesmal die Leitgedanken des edlen Festivals und trotz kleiner Wetterkapriolen drängelten sich heimische Genießer wie Touristen aus der ganzen Welt im Wiener Stadtpark. Die meisten Besucher, die erst mal reichlich probiert hatten, gingen freilich auch mit prall gefüllten Einkaufstaschen nach Hause.

Denn 3 Tage lang wurde Genuss pur in einer für Wien einzigartigen Form geboten: Die Genussregionen und die besten kulinarischen Einzelmanufakturen Österreichs verwöhnten nämlich an mehr als 150 Ständen und weißen Pagodenzelten ihre genussaffinen Gäste mit klassischen wie innovativen Delikatessen und Schmankerl. Preisgünstige Kostproben gab es nicht nur an den Kochstationen der Genussregionen, sondern im neuen Gourmetzelt.

Dort konnte man sich direkt an einer High Tech Showküche von der hohen Kochkunst von Heinz Reitbauer, Adi Bittermann, Christian Petz, Christian Domschitz, Ingrid Pernkopf, Helmut Österreicher, Toni Mörwald, Reinhard Gerer, Siegfried Kröpfl und Wini Brugger überzeugen, die die Gäste unermüdlich mit Tipps und Tricks versorgten und etwa konfierten Schweinebauch, Mariazeller Saibling mit 3-Aromen-Curry-Sauce oder Weinbergschnecken aus Rothneusiedl natürlich auf Top- Niveau zubereiteten.

Selbst Stadträtin Ulli Sima, Generalanwalt Christian Konrad und Präsident  Gerhard Wlodkowski ließen es sich nicht nehmen, und überzeugten sich bei einem gemeinsamem Rundgang persönlich von der Innovationskraft der regionalen Manufakturen und verkosteten fleißig rote Zwiebelmarmelade, Innviertler Surspeck, Pinzgauer Bierkäse, Alpensalami, die besten Käse aus dem Bregenzerwald u.v.m..

Einen zusätzlichen Anziehungspunkt zum Muttertag boten die Geschmacksschule für die Kleinsten und der schon allseits beliebte Ama-Grillclub.

Möglich wird das Genuss Festival, das auf Initiative des Kuratoriums Kulinarisches Erbe Österreich und der Stadt Wien ins Leben gerufen wurde bzw. veranstaltet wird, unter anderem durch die Kooperation mit der Raiffeisen Landesbank Wien-NÖ, den Genussregionen, der Agrarmarkt Austria, der Raiffeisen Centrobank, der Wiener Wirtschaftskammer, der Agrana, dem Sekthaus Schlumberger, Carpe Diem, Ottakringer Bräu u.v.m.

Rückfragehinweis:

Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich
Sylvia M. Sedlnitzky
Vorstand Presse

Tel.: (+43)676/630 46 31
Mail: sylvia.sedlnitzky(at)netway.at 

Download der Pressemitteilung 24.04.2012

Download der Pressemitteilung 16.03.2012

Download der Pressemitteilung 17.01.2012

Aussteller 2012