Niederösterreich

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Florianihof Auszeichnung „Kulinarischer Erbe Teller” 2004
Postschänke zu Sulz Auszeichnung „Kulinarischer Erbe Teller” 2006
Projektmanagement Erpfiregion Lainsitztal Auszeichnung „Kulinarischer Erbe Teller” 2006
Restaurant Loibnerhof Auszeichnung „Kulinarischer Erbe Teller” 2007
Weingut & Restaurant Jamek Auszeichnung „Kulinarischer Erbe Teller” 2004
Genuss Region Alpenvorland Rind Das Fleisch ist kräftig rot und besonders zart, feinfasrig und saftig.
Genuss Region Bucklige Welt Apfelmost Die Mostbauern der Buckligen Welt verarbeiten mit großer Liebe das Obst zu diesem einzigartigen Getränk.
Genuss Region Laaer Zwiebel Die Zwiebel (Gelbe und Rote Laaer Zwiebel) aus der Laaer Region wird nicht bewässert, ist handverlesen und gelangt zu einer natürlichen Abreife.
Genuss Region Lilienfelder-Voralpen Wild In den Lilienfelder-Voralpen finden Wildtiere so viele Rückzugsmöglichkeiten wie in kaum einer anderen Region.
Genuss Region Marchfeld Gemüse Aufgrund der guten Schwarzerdeböden und des pannonischen Klimas eignet sich das Marchfeld hervorragend zur Produktion von Gemüse.
Genuss Region Marchfeld Spargel Neben den idealen Produktionsbedingungen sind es die Marchfelder Spargelbauern, die das Produkt zum Marchfeldspargel „veredeln”.
Genuss Region Mostviertler Birnmost „Wo sich die Birne wohlfühlt, lebt auch der Mensch sehr gerne”, sagen die Mostviertler. Auf einigen hunderttausend knorrigen Bäumen wachsen die edlen Früchte, begünstigt durch das milde Klima.
Genuss Region Mostviertler Schofkas Schafkäse ist heute im Mostviertel unverzichtbarer Bestandteil jeder Heurigenjause und auf den Speisenkarten vieler Gasthäuser nicht mehr wegzudenken.
Genuss Region Pielachtaler Dirndl Die Dirndl ist eine gesunde Frucht, die viel Vitamin C enthält. Die traditionell geernteten vollreifen Dirndln lassen den typischen süß-gerbsäuerlichen Fruchtgeschmack wunderbar zum Ausdruck kommen.
Genuss Region Retzer Land Kürbis Vom seinerzeit „Arme-Leute-Essen” hat der Kürbis Einzug in die moderne Küche gehalten. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an gesunden, abwechslungsreichen Speisen für jeden Geschmack.
Genuss Region Schneebergland Jungrind Das Fleisch dieser Tiere ist rosa bis hellrot. Es ist zart wie Kalbfleisch, besitzt aber schon den aromatischen Geschmack von Rindfleisch.
Genuss Region Schneebergland Schwein Das Schneeberg.Landschwein wächst in der Region rund um den Schneeberg auf.
Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte Das Traisental im Herzen von Niederösterreich ist eine verführerische Obst- und Weinregion.
Genuss Region Tullnerfelder Kraut Das Tullnerfeld in Niederösterreich ist ein fruchtbares Schwemmland beiderseits der Donau.
Genuss Region Tullnerfeld Schwein Die aus der Region stammenden Futtermitteln veredeln das Schwein zum Genussprodukt.
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