Genuss Reiseführer „So schmeckt die Steiermark”
Wussten Sie, dass man aus Kürbiskernen mehr machen kann als nur das legendäre „dunkle Gold”? Wollten Sie schon immer seltene Apfelsorten oder den weststeirischen Schilcher verkosten? Oder würzigen Steirerkäs und saftiges Rindfleisch? Der Almochse, das Kernöl, das neu entdeckte Sulmtaler Huhn und noch vieles mehr – die erstklassigen Produkte stehen für den Feinkostladen Steiermark.
„So schmeckt die Steiermark” führt Sie entlang von sieben Genussrouten zu landestypischen Produzenten und Vermarktern, wo diese kulinarischen Schätze veredelt werden. In den „Genuss Regionen” besuchen Sie urige Gasthäuser, produktbewusste Restaurants, feine Hofläden und Bauern, die den frischesten Fisch, den würzigsten Speck und die beste Almbutter anbieten. Erwähnt werden auch Hoteliers mit der besten regionalen Küche, die sich der Idee der heimischen Lebensmittelvielfalt verschrieben haben.
Die sieben Genussrouten führen Sie von Aussee zum Dachstein, von der Turrach bis in das Murtal, in das Mariazellerland im Norden, in das Schilcherland im Westen, das Vulkanland, das Almenland und den Wechsel im Osten, in das südsteirische Weinland und nach Graz.
Lassen Sie sich auf das Abenteuer Steiermark ein und genießen Sie die kulinarische Vielfalt!
Die Autoren:
Mag. Werner Ringhofer war Chefredakteur von „Rolling Pin” und „Gourmetreise”, ist jetzt freier Journalist und Buchautor im Bereich Food, Travel, People.
Dr. Wolfgang Wildner ist Chefredakteur des Magazins „Steirer Monat”, Autor, Kolumnist und Blogger.
Format: 115 x 205 mm, 128 Seiten, durchgehend farbig, Softcover
Kneipp Verlag GmbH & Co KG
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