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Sepp Ruttner ist gelernter Koch und hat sich als Quereinsteiger im Jahr 2001 entschlossen, den pflege- und arbeitsintensiven Spargelanbau im Seewinkel zu wagen. Der Spargel wird auf den Feldern Podersdorf's angebaut, eine Gegend die eigentlich ein traditionelles Weinanbaugebiet ist, doch die sandigen Böden und das milde Klima sind ideal für den Spargel. Anfang April wird der Spargel sorgfältig von Hand gestochen und dann von Ruttner persönlich verarbeitet. Die marinierten Spargelspitzen sind nun als SPAR PREMIUM Neusiedlersee Spargelspitzen erhältlich.

Unsere Produkte

  • weißer und grüner Spargel
  • Spargelspitzen mit Chili oder Natur
  • Spargelessig
  • Spargel mit Bohnen
  • Spargelmix
  • Marillenchutney
  • Kirschenchutney
  • Paradeischilichutney
  • Himbeer-Marmelade
  • Grüne Nussmarmelade
  • Senf mit Mohn
Kontakt

Florianigasse 18
7141 Podersdorf
Telefon: +43 21772918
Fax: +43 21772918

nach telefonischer Vereinbarung
  1. Podersdorfer Bauernladen
    Info

    Sortimentsschwerpunkt sind burgenländische Weine, die auch verkostet werden können. Zusätzlich wird eine Vielzahl an ausgewählten, bäuerlichen Spezialitäten der Region Neusiedler See-Seewinkel geboten...

    Kontakt

    Seestraße 48
    7141 Podersdorf
    Telefon: +43 21772483
    Fax: +43 217720040
    http://www.bioweingut-ettl.at

    Produkte

    Traubenmost, Zwetschkenessig, eingelegter Knoblauch, Rotweinlikör

    Öffnungszeiten
    Monate: Mai, Juni, Juli, Aug, Sept, Okt
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    9:00 - 12:00 sowie 16:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Sonntag
    gilt auch an Feiertagen
    9:00 - 12:00

  2. Stekovics Erich
    Info

    Erich Stekovics sieht die Kraft im „Sein lassen, wie es ist.“ Das Jahr beginnt mit dem Pflanzenverkauf (Ende April bis Ende Mai) von circa 200 verschiedene Sorten Paradeiser- und Chilipflanzen. Wunder...

    Kontakt

    Schäferhof 13
    7132 Frauenkirchen
    Fax: +43 217222690
    http://www.stekovics.at

    Produkte

    Paradeiser, Chili, Knoblauch, Zwiebel, Paprikapulver, sauer und süß Eingelegtes

    Öffnungszeiten
    Die Öffnungszeiten sind auf der Homepage ersichtlich.
  3. Göltl Josef
    Info

    Der typisch burgenländische Biobetrieb liegt östlich des Neusiedlersees. Hier leben die Mangalitzaschweine in ganzjähriger Freilandhaltung. Einmal pro Monat wird geschlachtet, die Produkte werden ohne...

    Kontakt

    Kanalgasse 5
    7132 Frauenkirchen
    Telefon: +43 21722160
    http://www.goejo.at

    Produkte

    Mangalitzaschinken, Schmalz, Lardo, Hauswürste, Aufstriche

    Öffnungszeiten
    Die Öffnungszeiten sind auf der Homepage ersichtlich.