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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

Die Norische Nudlwerkstatt ist ein über Generationen gewachsener Familienbetrieb, für dessen handgemachte Nudel-Kreationen ausschließlich regionale Rohstoffe verwendet werden.

Noch mehr Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. GailtålBauer AAG Erlebnisbauernhof Ges.m.b.H
    Info

    Bäuerliche Tradition und gutes Essen, das sind die Leidenschaften des GailtålBauers. Der 2014 neu erbaute Erleb-wås-Bauernhof liegt idyllisch, umrahmt von hohen Bergen. Auf eine nachhaltige Produktion...

    Kontakt

    Kirchbach 195
    9632 Kirchbach
    Telefon: +43 428425150
    http://www.gailtalbauer.at

    Produkte

    Gailtaler Speck g.g.A., Gailtaler Almkäse g.U., Gailtaler Heumilchkäse, Würste, Aufstriche, Bauernbrot, Gemüse, Honig, Honig

    Öffnungszeiten
    Die Öffnungszeiten sind auf der Homepage ersichtlich.
  2. Obstbau Kainz
    Info

    Die Bewirtschaftung von 6 ha Obstgärten wird von familieneigenen Arbeitskräften mit viel Liebe und Herz bewerkstelligt. Familie Kainz legt großen Wert darauf, ihren Kunden immer beste Qualität zu lief...

    Kontakt

    Gemmersdorf 191
    9421 Eitweg
    http://www.obstbau-kainz.at

    Produkte

    sortenreine Apfelsäfte, Apfelwein, Frischobst, Edelbrände, Apfelessig

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    8:00 - 18:00

  3. Kölblhof
    Info

    Der Familienbetrieb produziert und veredelt all seine Produkte am Hof selbst. Der Anbau des Futters für unsere Tiere, die Fütterung der Schweine und der Rinder, die Schlachtung und Fleischverarbeitu...

    Kontakt

    Maltschach 1
    9560 Feldkirchen in Kärnten
    Telefon: +43 42762365
    http://www.buschenschank-koelbl.at

    Produkte

    Apfelsaft, Bauernsalami, Edelbrände, Eier, Grammelschmalz, Hauswürstel, luftgetrockneter Bauchspeck, Roggenbrot, Schinkenspeck

    Öffnungszeiten
    Die Öffnungszeiten sind auf der Homepage ersichtlich.

Kulinarische Highlights in Österreich

Benediktinermarkt

Am Klagenfurter Benediktinermarkt, bekommt man alles, was das Herz begehrt.

Kulinarik mit Tradition

Wie viele kulturelle Bereiche, so ist auch das kulinarische Erbe unseres Landes geprägt von verschiedensten Einflüssen. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten Spezialitäten des Landes von Neusiedlersee bis zum Bodensee.

Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

Das kulinarische Erbe Österreich

Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.