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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

Öle sind etwas ganz Besonderes – aus dem Samenkorn gepresst, enthalten sie alles, was ein Keimling zum Wachsen braucht – pure Energie. Die Ölpflanzen wachsen auf den Feldern des Hofes – eingebettet zwischen den Karawanken im Süden und dem Dobratsch im Norden.

Noch mehr Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Hofkäserei Rutrecht
    Info

    Seit 1996 produziert das Brüderpaar Erwin und Peter Rutrecht Käse und Topfen aus Milch der eigenen Fleckviehzucht. Der Betrieb hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Besonders bekannt ist der...

    Kontakt

    Schwarzer Weg 19
    9412 St. Margarethen
    Telefon: +43 435262341
    Fax: +43 435261939

    Produkte

    Lavanttaler Schlemmerprinz, Weichkäse, Weißschimmelkäse, Rotschmierkäse

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    8:00 - 12:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    8:00 - 13:00

  2. Kriegl Adolf - Fleischerfachgeschäft
    Info

    Frische Fleischspezialitäten, Kärntner Schmankerl, ein vielfältiges Imbissangebot, hausgemachte Salate und Aufstriche, regionale Feinkostspezialitäten uvm. sind in der kleinen Traditionsfleischerei Kr...

    Kontakt

    Blaiken 14
    9433 St. Andrä
    Telefon: +43 435824188
    Telefon: +43 435824188
    http://www.fleischerei-kriegl.at

    Produkte

    Aufschnittwurst, Stangenwürstel, Kärntner Hauswürstel, Leberkäse, Frischfleisch, Suppeneinlagen

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag
    8:00 - 12:30

    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    8:00 - 12:30 sowie 14:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    8:00 - 12:00

  3. Norische Nudelwerkstatt GmbH
    Info

    Die in der Gemeinde Guttaring liegende „Nudelwerkstatt” ist ein reiner Familienbetrieb. Sämtliche Nudeln sind zu 100 Prozent handgemacht. Die verwendeten Produkte stammen aus biologischer Produktion u...

    Kontakt

    Christophorusweg 2
    9334 Guttaring
    Telefon: +43 426250052
    Fax: +43 426250058
    http://www.nudl.at

    Produkte

    Kärntner Kasnudeln in 40 verschiedenen Füllungen, Ravioli

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    6:00 - 16:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    6:00 - 12:00

Veranstaltungen

11. Genuss-Festival im Wiener Stadtpark

Bereits zum 11. Mal verzeichnete das Genuss-Festival enormen Erfolg – bei Kaiserwetter zog es abertausende Besucher in den Wiener...

Kulinarik mit Tradition

Wie viele kulturelle Bereiche, so ist auch das kulinarische Erbe unseres Landes geprägt von verschiedensten Einflüssen. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten Spezialitäten des Landes von Neusiedlersee bis zum Bodensee.

Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

Das kulinarische Erbe Österreich

Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.