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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

Öle sind etwas ganz Besonderes – aus dem Samenkorn gepresst, enthalten sie alles, was ein Keimling zum Wachsen braucht – pure Energie. Die Ölpflanzen wachsen auf den Feldern des Hofes – eingebettet zwischen den Karawanken im Süden und dem Dobratsch im Norden.

Noch mehr Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Bäckerei Wienerroither
    Info

    Neben zahlreichen Mehlspeisen, verschiedenen Kaffee-Spezialitäten und Eis in den Sommermonaten bietet der Familienbetrieb auch kleine Gerichte an. Wienerroither sorgt mit seinen vielseitigen Frühstück...

    Kontakt

    Waidmannsdorfer Straße 134
    9020 Klagenfurt
    Telefon: +43 463220800
    http://www.wienerroither.com

    Produkte

    diverse Brotsorten, belegte Brötchen, Eis, Haustorte mit Schoko-Obers und Waldbeeren, Alt Wiener Apfelstrudel

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    6:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    6:30 - 12:00

    Öffnungszeiten: Sonntag
    6:30 - 11:30

  2. Ott Ferienidyll GmbH Landgut Lindenhof
    Info

    Maria Ott verarbeitet in der hauseigenen Käserei Ziegen- und Kuhmilch. Die Spezialitäten des Hauses können im Hofladen verkostet oder im Restaurant genossen werden. Familie Ott legt viel Wert auf Nach...

    Kontakt

    Lindenweg 10
    9551 Bodensdorf
    Telefon: +43 424320615
    http://www.landgut-lindenhof.at

    Produkte

    Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Topfen, Weich-, Schnitt- und Hartkäse

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
    12:00 - 14:00 sowie 17:30 - 21:30

  3. Bäckerei-Café Wef GmbH
    Info

    Bäckermeister Johannes Weissensteiner setzt auf höchste Qualität. Es werden naturreine Sole statt Salz, Zucker aus Zuckerrüben und Natursauerteig verwendet. Auf chemische Zusätze und künstliche Weich-...

    Kontakt

    Dorfstraße 58
    9546 Bad Kleinkirchheim
    Telefon: +43 4240219
    Fax: +43 42402195
    http://www.weissensteiner.at

    Produkte

    Bauernbrot, Roggen-Vollkornkasten, Ciabatta, Brot Dunkel, Buttertoast, Falkertbrot, Holzofenbrot, Kleingebäcke, Burger, Brötchenvariationen, Kärntner Nussreindling, Müslibecher, Patergasser, Ritschert, Roggenweckerl, Bosniaken, Finnenweckerl, Reindlingvariationen, Dinkel-Apfelkuchen, Obstschnitte, Himbeer-Nussschnitte, Vanillekrapfen, Bananenschnitte

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
    6:30 - 18:00

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Von 18. November bis 31. Dezember wird Klagenfurt zur Weihnachtshauptstadt am Wörthersee.

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Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

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Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.