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Auf dem idyllischen Bauernhof werden aus der Milch der hofeigenen Kühe besondere Käsespezialitäten erzeugt. So entstehen aus der täglich frischen Rohmilch „Schneewittchen“, „Oranger Knabe“, „Grüner Stolz" & Co.

Unsere Produkte

  • Bauernbrot
  • Frischkäse
  • Weichkäse
  • Schnittkäse
  • Hartkäse
  • Gailtaler Almkäse g.U.
  • Speck
  • Hauswürstl
  • Salami
Kontakt

Goderschach 4
9634 Gundersheim
Telefon: +43 4284670
http://www.baierle.at

MO-SO nach telefonischer Vereinbarung
  1. Tressdorfer Alm Kaeserei Familie Oberluggauer
    Info

    In der Schaukäserei kann man den Käsemachern bei der Arbeit über die Schulter schauen und ihnen dabei kleine Geschmacksgeheimnisse entlocken. Täglich entstehen hier verschiedene Käse- und Molkereiprod...

    Kontakt

    Grafendorf 98
    9634 Gundersheim
    Telefon: +43 42858181
    Fax: +43 4285818152
    http://tressdorferalm-kaeserei.at

    Produkte

    Bauchspeck, Frischkäse, Gailtaler Almkäse, Hartkäse, Hauswürstl, Salami, Schinkenspeck, Schnittkäse, Weichkäse

    Öffnungszeiten
    Bereich: Schaukaeserei von Mitte Juni bis Mitte September
    Monate: Juni, Juli, Aug, Sept
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
    9:00 - 14:00

    Bereich: Almgasthaus
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
    10:00 - 16:00

  2. GailtålBauer AAG Erlebnisbauernhof Ges.m.b.H
    Info

    Bäuerliche Tradition und gutes Essen, das sind die Leidenschaften des GailtålBauers. Der 2014 neu erbaute Erleb-wås-Bauernhof liegt idyllisch, umrahmt von hohen Bergen. Auf eine nachhaltige Produktion...

    Kontakt

    Kirchbach 195
    9632 Kirchbach
    Telefon: +43 428425150
    http://www.gailtalbauer.at

    Produkte

    Gailtaler Speck g.g.A., Gailtaler Almkäse g.U., Gailtaler Heumilchkäse, Würste, Aufstriche, Bauernbrot, Gemüse, Honig

    Öffnungszeiten
    Die Öffnungszeiten sind auf der Homepage ersichtlich.
  3. Bio-Käsehof Familie Zankl
    Info

    Im Bergbauerndorf Stollwitz im Gailtal liegt der Bauernhof der Familie Zankl, der mit einer Hofkäserei ausgestattet ist. Hier erhalten die Käsesorten in verschiedenen Reiferäumen ihren speziellen Gesc...

    Kontakt

    Stollwitz 3
    9635 Dellach
    Telefon: +43 4718565
    http://derbiokaesehof.at/

    Produkte

    Gailtaler Bio-Bergkäse, Brot, Butter, Eier, Speck, Bio-Camemberg, Bio-Hofkäse

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten und Veranstaltungen siehe Website