Aus der Region
Traditionelle Gerichte & Produkte
Probieren Sie die Vielfalt an Produkten und traditionellen, regionalen Gerichten aus der Region.
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Waldviertler Blondvieh
Das Waldviertler Blondvieh gehört untrennbar zum Waldviertel, wo es seit der Besiedelung der Region als autochthone Rinderrasse beheimatet ist.
Waldviertler Blondvieh -
Waldviertler Graumohn
Seit dem 13. Jahrhundert hat eine legendenumwobene Kulturpflanze nachweislich im Waldviertel Tradition: der Waldviertler Graumohn.
Waldviertler Graumohn -
Marchfeldspargel
Etwa seit dem 16. Jahrhundert wird Spargel im Marchfeld gehegt und gepflegt. Schon damals erkannten Bauern, dass die besonderen Bodenverhältnisse und das günstige Kima das zarte Gemüse hervorragend gedeihen lassen.
Marchfeldspargel -
Wachauer Marille
Die Wachauer Marille ist zweifelsohne die bekannteste Obstsorte in der von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten Wachau.
Wachauer Marille -
Waldviertler Karpfen
Der exzellente Geschmack des festen, aromatischen Karpfenfleisches kommt in traditionellen Gerichten perfekt zur Geltung.
Waldviertler Karpfen -
Marchfelder Erdäpfel
Kaum ein anderes Nahrungsmittel präsentiert sich so facettenreich wie der Erdapfel, dessen Ursprünge in Österreich bis ins Jahr 1620 zurückgehen.
Marchfelder Erdäpfel
Aus der Region
Empfohlene Produzenten
Am 22. September 1902 wurde im Gewölbe der Bäckerei zum ersten Mal Brot gebacken. Seit September 1960 ist die Bäckerei, die in einem alten Bürgerhaus aus der Mitte des 15. Jahrhunderts untergebracht ist, Familienbesitz.
Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
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Fleischerei Menzl
Info
Qualität hat beim Familienbetrieb Menzl, der sich seit jeher um die Erzeugung bester Fleisch- und Wurstwaren bemüht, Tradition und wurde deshalb „EU-reif” ausgerüstet. Die Fleischhauerei und ihre Zuli...
Kontakt
Dorf an der Enns 50
4431 Haidershofen
Telefon: +43 725237127
Fax: +43 72523712716
http://www.menzl-fleischer.atProdukte
Leberkäse, Saumaisen, Salzburgerwurst, Blutwurst, Karreespeck, Bauchspeck
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
6:30 - 12:00 sowie 15:00 - 18:00
Öffnungszeiten: Samstag
6:30 - 12:00 -
Bäckerei-Konditorei Linauer
Info
Ofenfrisches Gebäck auch am Sonntagmorgen! Absolute Qualität, sichere, geprüfte Rohstoffe, sichtbare Frische sowie ein vielfältiges Angebot von Bäckerei- und Konditoreiköstlichkeiten. Dies gehört zur ...
Kontakt
Wiener Straße 75
2514 Traiskirchen
Telefon: +43 2252508167
http://www.linauer.atProdukte
Bauernbrot, Finnenbrot, Topfengolatsche, Nussschnecke, Torten, Blechkuchen, Teebäckerei
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
7:30 - 19:00
Öffnungszeiten: Samstag
7:30 - 18:00
Öffnungszeiten: Sonntag
gilt auch an Feiertagen
7:30 - 11:00 -
Elfis hausgemachte Spezialitäten
Info
Original Wachauer Marillen werden zu feinstem Edelbrand, Likör und handgerührten Marmeladen verarbeitet. Ergänzend werden Weine, wie Grüner Veltliner, Zweigelt und Riesling angeboten. Netter Laden auc...
Kontakt
Bahnhofstraße 139
3511 Furth bei Göttweig
Telefon: +43 273284987
Fax: +43 2732849874
http://www.deuretzbacher.atProdukte
Wachauer Schlankl, Wachauer Lauser, Wachauer Marie (Marillenlikör)
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
gilt auch an Feiertagen
8:00 - 18:00
Wochenmarkt am Domplatz
Donnerstags und samstags findet der beliebte Markt in St. Pölten statt.