Aus der Region
Traditionelle Gerichte & Produkte
Probieren Sie die Vielfalt an Produkten und traditionellen, regionalen Gerichten aus der Region.
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Waldviertler Blondvieh
Das Waldviertler Blondvieh gehört untrennbar zum Waldviertel, wo es seit der Besiedelung der Region als autochthone Rinderrasse beheimatet ist.
Waldviertler Blondvieh -
Waldviertler Graumohn
Seit dem 13. Jahrhundert hat eine legendenumwobene Kulturpflanze nachweislich im Waldviertel Tradition: der Waldviertler Graumohn.
Waldviertler Graumohn -
Marchfeldspargel
Etwa seit dem 16. Jahrhundert wird Spargel im Marchfeld gehegt und gepflegt. Schon damals erkannten Bauern, dass die besonderen Bodenverhältnisse und das günstige Kima das zarte Gemüse hervorragend gedeihen lassen.
Marchfeldspargel -
Wachauer Marille
Die Wachauer Marille ist zweifelsohne die bekannteste Obstsorte in der von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten Wachau.
Wachauer Marille -
Waldviertler Karpfen
Der exzellente Geschmack des festen, aromatischen Karpfenfleisches kommt in traditionellen Gerichten perfekt zur Geltung.
Waldviertler Karpfen -
Marchfelder Erdäpfel
Kaum ein anderes Nahrungsmittel präsentiert sich so facettenreich wie der Erdapfel, dessen Ursprünge in Österreich bis ins Jahr 1620 zurückgehen.
Marchfelder Erdäpfel
Aus der Region
Empfohlene Produzenten
Am 22. September 1902 wurde im Gewölbe der Bäckerei zum ersten Mal Brot gebacken. Seit September 1960 ist die Bäckerei, die in einem alten Bürgerhaus aus der Mitte des 15. Jahrhunderts untergebracht ist, Familienbesitz.
Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
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Alfred Mühl
Info
Der Betrieb verzichtet weitgehend auf Massenträgerkulturen zugunsten von alten traditionellen Spargelsorten, die ein unvergleichbares Aroma besitzen und viel weicher als herkömmliche, moderne Sorten s...
Kontakt
Nummer 23
2232 Aderklaa
Telefon: +43 22472663
Fax: +43 224726634
http://www.spargel.co.atProdukte
Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel, schwarze Ribisel, Wildkiwis
Öffnungszeiten
Bereich: Spargelverkauf
Monate: Apr, Mai, Juni
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
9:00 - 19:00
Bereich: Spargelverkauf
Monate: Apr, Mai, Juni
Öffnungszeiten: Samstag, Sonntag
gilt auch an Feiertagen
8:00 - 18:00 -
Wein & Erdbeeren Seifried
Kontakt
Oberstinkenbrunn 43
2023 Oberstinkenbrunn
Telefon: +43 29532339
Telefon: +43 29532339
http://www.weinbau-seifried.atProdukte
Wein, Sekt, Erdbeerbowle
Öffnungszeiten
nach telefonischer Vereinbarung -
Fleischerei Rath
Info
Die Fleischerei Rath produziert seit mehr als 100 Jahren feinste Fleisch- und Wurstspezialitäten. Bis heute werden die Tiere aus der Region noch selbst geschlachtet und verarbeitet. Als besondere Spez...
Kontakt
Marktstraße 30
3671 Marbach an der Donau
Telefon: +43 7413320
Fax: +43 74133204
http://www.fleischerei-rath.atProdukte
Waldviertler Saumaisen original, Rohschinken, Kochschinken, Beinschinken
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
7:00 - 12:30 sowie 14:30 - 18:00
Öffnungszeiten: Samstag
7:00 - 12:30
Genuss- und Kulturfest "Alles Marille"
Die Kremser Altstadt steht von 14.-16. Juli ganz im Zeichen der Marille