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Fritz Potocnik ist Bäckermeister – und das lebt er auch. Die Grundprodukte – vom Getreide, übers Mehl bis zu den Gewürzen – stammen von Bio-Produzenten aus der Region und werden in der Bäckerei ausschließlich in Handarbeit verarbeitet. Ganz nach dem Motto „In der Ruhe liegt die Kraft“, gibt Bäckermeister Potocnik seinen Teigen ausreichend Zeit, um Geschmack, Struktur und Kraft zu entwickeln.

Unsere Produkte

  • Erdäpfelbrot
  • Erdäpfelstangerl
  • Kärntner Zuckerreinkerl
  • Knusperspitz
  • Marmorguglhupf
  • Mischbrot
  • Mohnflösserl
  • Rosinen-Striezel
  • Salzstangerl
  • Sauerteigbrot
  • Schneekuchen
  • Semmeln
  • Waldviertler Mohnkronen
Kontakt

Burgerwiesen 9
3591 Altenburg
Telefon: +43 29824603
http://brotocnik.at

Ab-Hof-Verkauf nach Vorbestellung unter +43 664 4142128. Weitere Verkaufsstellen auf der Website.
  1. Hofladen Blauensteiner - Weinhof.Bauernhof.Hofladen
    Info

    Die tiefgründigen Lössböden am Wagram bieten optimale Bedingungen für das Gedeihen herzhafter, fruchtiger Weine. Daneben bietet Familie Blauensteiner im Ab-Hof-Verkauf regionale Schmankerl vom Schwein...

    Kontakt

    Ottenthal 61
    3470 Kirchberg am Wagram
    Telefon: +43 22792048
    Fax: +43 227920484
    http://www.hofblauensteiner.at

    Produkte

    Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Blauburger, Zweigelt, Traubensaft, frisches Schweinefleisch, Schmalz, Bratwürstel, Leberknödel, Selchwürstel, Geselchtes, Leberaufstrich

    Öffnungszeiten
    Bereich: Hofladen
    Öffnungszeiten: Freitag, Samstag
    8:00 - 18:00

    ab Hof Verkauf auch täglich nach telefonischer Vereinbarung
  2. Fleischwaren Höllerschmid Ges.m.b.H.
    Kontakt

    Gewerbestraße 19
    3492 Walkersdorf
    Telefon: +43 27355228
    Fax: +43 273552289
    http://www.hoellerschmid.at

    Produkte

    Wild, Kaninchen, Lamm, BIO Fleisch-, Selch-, und Wurstprodukte vom Schwein, BIO Fleisch-, Selch-, und Wurstprodukte vom Jungrind, BIO Fleisch-, Selch-, und Wurstprodukte vom Kalb, Geflügel, Dry-Aged-Beef

    Öffnungszeiten
    Bereich: Telefonische Bestellung
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
    7:00 - 17:00

    Bereich: Telefonische Bestellung
    Öffnungszeiten: Freitag
    7:00 - 16:00

    Bereich: Telefonische Bestellung
    7:00 - 11:00

  3. Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH
    Info

    Von der Reinigung des Getreides bis zum vermahlenen Mehl kann man die Arbeitsschritte in der Mühle mitverfolgen. Einkaufsmöglichkeit gibt's im Mühlenladen. Das Angebot reicht von leckeren Dinkelkekser...

    Kontakt

    An der Bahn 9
    3352 St. Peter in der Au
    Telefon: +43 747742343
    Fax: +43 74774234316
    http://www.rosenfellner.at

    Produkte

    Dinkel, Dinkelmehl, Weizen, Weizenmehl, Teigwaren, Naturkost

    Öffnungszeiten
    Bereich: Mühlenladen
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    09:00 - 18:00

    Bereich: Mühlenladen
    Öffnungszeiten: Samstag
    09:00 - 12:00