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Fritz Potocnik ist Bäckermeister – und das lebt er auch. Die Grundprodukte – vom Getreide, übers Mehl bis zu den Gewürzen – stammen von Bio-Produzenten aus der Region und werden in der Bäckerei ausschließlich in Handarbeit verarbeitet. Ganz nach dem Motto „In der Ruhe liegt die Kraft“, gibt Bäckermeister Potocnik seinen Teigen ausreichend Zeit, um Geschmack, Struktur und Kraft zu entwickeln.

Unsere Produkte

  • Erdäpfelbrot
  • Erdäpfelstangerl
  • Kärntner Zuckerreinkerl
  • Knusperspitz
  • Marmorguglhupf
  • Mischbrot
  • Mohnflösserl
  • Rosinen-Striezel
  • Salzstangerl
  • Sauerteigbrot
  • Schneekuchen
  • Semmeln
  • Waldviertler Mohnkronen
Kontakt

Burgerwiesen 9
3591 Altenburg
Telefon: +43 29824603
http://brotocnik.at

Ab-Hof-Verkauf nach Vorbestellung unter +43 664 4142128. Weitere Verkaufsstellen auf der Website.
  1. Gerhard Eigner Zwiebelmanufaktur Eigner
    Info

    Der Familienbetrieb Eigner, welcher mittlerweile in 4. Generation geführt wird, umfasst rund 60 ha Ackerbau. Davon werden 6 ha mit Zwiebeln, 5 ha mit Speisekartoffeln, 9 ha mit Rüben angebaut. Die res...

    Kontakt

    Hanfthal 6
    2136 Laa an der Thaya
    Telefon: +43 25222506
    Telefon: +43 25222506
    http://www.zwiebelmanufaktur.at

    Produkte

    Zwiebel, Zwiebelmarmelade, Zwiebelessig, Erdäpfel

    Öffnungszeiten
    nach telefonischer Vereinbarung
  2. Wachauer Marille Freystetter
    Info

    Die Marillen für die Marmeladen reifen auf bis zu 60 Jahre alten Bäumen der Sorten: Ungarische Beste, Klosterneuburger Rosenmarille und Kremser-Marille. Diese wurden sorgfältig ausgewählt, um nur diej...

    Kontakt

    Nikolaigasse 2
    3512 Mautern an der Donau
    http://www.freystetter.com

    Produkte

    Wachauer Marille, Wachauer Marille - Chilli, Wachauer Marille - Ingwer

    Öffnungszeiten
    Bestellung per E-Mail oder telefonisch möglich weitere Verkaufsstellen auf der Website ersichtlich
  3. Fleischerei Karl Gutscher
    Info

    Der Betrieb von Karl Gutscher hat sich auf die Herstellung von bodenständigen Wurst- und Selchwaren spezialisiert. Erstklassige Fleischqualität, erlesene Gewürze und Granderwasser sorgen für den feine...

    Kontakt

    Wiener Straße 19
    3433 Königstetten
    Telefon: +43 22732229
    Telefon: +43 22732229
    http://www.blunznkaiser.at

    Produkte

    Tullnerfelder Kaiserblunzn, Tullnerfelder Kirtagsbratwürstel, Bauernpresswurst

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Samstag
    7:00 - 12:00

    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
    7:00 - 12:00 sowie 15:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Freitag
    7:00 - 18:00