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Fritz Potocnik ist Bäckermeister – und das lebt er auch. Die Grundprodukte – vom Getreide, übers Mehl bis zu den Gewürzen – stammen von Bio-Produzenten aus der Region und werden in der Bäckerei ausschließlich in Handarbeit verarbeitet. Ganz nach dem Motto „In der Ruhe liegt die Kraft“, gibt Bäckermeister Potocnik seinen Teigen ausreichend Zeit, um Geschmack, Struktur und Kraft zu entwickeln.

Unsere Produkte

  • Erdäpfelbrot
  • Erdäpfelstangerl
  • Kärntner Zuckerreinkerl
  • Knusperspitz
  • Marmorguglhupf
  • Mischbrot
  • Mohnflösserl
  • Rosinen-Striezel
  • Salzstangerl
  • Sauerteigbrot
  • Schneekuchen
  • Semmeln
  • Waldviertler Mohnkronen
Kontakt

Burgerwiesen 9
3591 Altenburg
Telefon: +43 29824603
http://brotocnik.at

Ab-Hof-Verkauf nach Vorbestellung unter +43 664 4142128. Weitere Verkaufsstellen auf der Website.
  1. Ing. Kolm GmbH - Kolm - Die Bäckerei
    Info

    1902 wurde im Gewölbe des Bäckereibetriebes zum ersten Mal gebacken. Seit 1960 ist „Kolm – Die Bäckerei” in Familienbesitz und gilt als Geheimtipp, wenn es um köstliches Brot und Gebäck geht. Im Sorti...

    Kontakt

    Hauptstraße 62
    2340 Mödling
    Telefon: +43 223622416
    Fax: +43 22362241624
    http://www.kolm-diebaeckerei.at

    Produkte

    Roggenbrot, Rosmarintoscana, Speckstangerl, Mohnstrudel, Nussstrudel

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
    7:00 - 13:00 sowie 14:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Freitag
    7:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    7:00 - 12:30

  2. meine Weide Gans - Edles aus der Natur
    Info

    Die Gänse wachsen auf naturbelassenen, saftigen Weiden im Südburgenland auf. Sie werden artgerecht und stressfrei gehalten. Die Tiere werden ernährungsethisch bewusst und nach höchsten Qualitätsansprü...

    Kontakt

    Karlsgasse 33
    2500 Baden
    http://www.meineWeideGans.at

    Produkte

    Gänse im Ganzen und in Teilen, Pasteten, Gänseschmalz, Suppen, Rotkraut

    Öffnungszeiten
    Die Produkte sind im Onlineshop erhältlich
  3. Wienerwald Fleischhauerei Klaghofer
    Info

    1957 wurde der Grundstein für die Fleischerei Klaghofer in Wien gelegt. In der 1985 neu errichteten Produktionsstätte in Mauerbach werden die begehrten Wurst-, Schinken- und Selchspezialitäten in Hand...

    Kontakt

    Hauptstraße 41
    3001 Mauerbach
    Telefon: +43 19792262
    Fax: +43 19791323

    Produkte

    Wienerwald Pikantschinken, Wienerwald Käserauchschinken, Wienerwald Haselnussschinken

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Freitag
    7:00 - 12:00 sowie 15:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Donnerstag, Samstag
    7:00 - 12:00