Aus der Region
Traditionelle Gerichte & Produkte
Probieren Sie die Vielfalt an Produkten und traditionellen, regionalen Gerichten aus der Region.
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Reinanke
Reinanken zählen zu den ursprünglichsten Bewohnern zahlreicher österreichischer Alpenseen und zeichnen sich durch ihr zartes, aromatisches Fleisch aus.
Reinanke -
Leinöl
Sowohl in der modernen Ernährung als auch in der traditionellen Küche findet das wertvolle Leinöl aus dem Mühlviertel großen Anklang.
Leinöl -
Knödel
In der oberösterreichischen Küche haben Knödel einen festen Platz. Dem Variantenreichtum sind dabei schier keine Grenzen gesetzt.
Knödel -
Innviertler Surspeck
Es ist den Bauern im Innviertel zu verdanken, dass in der Region bis heute die feine Kunst des Surens gebräuchlich ist.
Innviertler Surspeck -
Linzer Torte
Als „süßer Gruß“ hat die Linzer Torte seit der Biedermeierzeit von der oberösterreichischen Hauptstadt aus die Welt erobert.
Linzer Torte -
Weißkraut
Nach wie vor genießen Österreicher Kraut am liebsten in altbewährter Form: als Sauerkraut, als kalt oder auch warm angerichteten Krautsalat, in Form von Krautrouladen oder als deftige Krautfleckerl.
Weißkraut -
Schweinsbraten
Wenn verführerische Röst-, Kümmel- und Knoblaucharomen in der Luft liegen, dann ist er fertig zum Genuss: der typisch österreichische Schweinsbraten, der auch in der oberösterreichischen Küche seinen festen Platz hat.
Schweinsbraten
Aus der Region
Empfohlene Produzenten
Mit den Marken „hasenfit“ und „fitrabbit“ setzt Familie Voglsam auf 100%ige Bio-Säfte, ohne Wasser und Zuckerzusatz. Das Obst und Gemüse dafür wird direkt im Betrieb gepresst und in Mehrweg-Glasflaschen abgefüllt.
Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
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Gasthof Haudum
Info
In der Fleischhauerei Haudum findet man typische Mühlviertler Schmankerl, aus garantiert österreichischer Herkunft. Die beliebten Speckspezialitäten, ausgewählte Schnäpse, Liköre und hausgemachte Säft...
Kontakt
Rohrbacher Straße 2
4184 Helfenberg
Telefon: +43 72166248
Fax: +43 7216624825
http://www.haudum.atProdukte
Mühlviertler Bauchspeck kaltgeräuchert, geräuchertes Rindfleisch, gedämpfter Bauchspeck, geräucherter Emmentaler, Hollerblütensaft, Himbeer-Würzessig, Weißweinessig, Schilcheressig, Weichsellikör, Blütenhonig, Pibusteiner-Whisky
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag
8:00 - 14:00
Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
8:00 - 20:00 -
Martin Wöss
Info
Bio-Milchprodukte von der Kuh in allen Variationen werden auf dem Hof der Familie Wöss hergestellt. Diese können nach Vereinbarung direkt ab Hof erstanden werden....
Kontakt
Rudolfing 10
4160 Aigen im Mühlkreis
Telefon: +43 72816477
Produkte
BIO-Dinkel gemahlen, BIO-Dinkel normal, BIO-Fruchtjoghurt, BIO-Naturjoghurt, BIO-Sauerrahm, BIO-Topfen, Butter, Butterschmalz, Frischkäse, Pasteurisierte BIO-Milch
Öffnungszeiten
ab Hof Verkauf nach telefonischer Vereinbarung -
Sepp's Backstube
Info
Sepp Feichtinger ist Bäcker aus Leidenschaft. Bei ihm kommen keine Hilfsstoffe ins Brot. Er setzt auf allerhöchste Qualität, zum Beispiel beim Bauernbrot. Das schmeckt noch nach Tagen, als wäre es fri...
Kontakt
Altendorf 12
4793 St. Roman bei Schärding
Telefon: +43 771620011
Produkte
Bauernbrot, Natursauerbrot, Kletzenbrot, Handsalzstangerl
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
7:00 - 12:00
Öffnungszeiten: Samstag
6:00 - 12:00
Herbstfest im Freilichtmuseum Gosau
Am 01. Oktober 2017 wird in Gosau das beliebte Fest gefeiert.