Aus der Region
Traditionelle Gerichte & Produkte
Probieren Sie die Vielfalt an Produkten und traditionellen, regionalen Gerichten aus der Region.
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Reinanke
Reinanken zählen zu den ursprünglichsten Bewohnern zahlreicher österreichischer Alpenseen und zeichnen sich durch ihr zartes, aromatisches Fleisch aus.
Reinanke -
Leinöl
Sowohl in der modernen Ernährung als auch in der traditionellen Küche findet das wertvolle Leinöl aus dem Mühlviertel großen Anklang.
Leinöl -
Knödel
In der oberösterreichischen Küche haben Knödel einen festen Platz. Dem Variantenreichtum sind dabei schier keine Grenzen gesetzt.
Knödel -
Innviertler Surspeck
Es ist den Bauern im Innviertel zu verdanken, dass in der Region bis heute die feine Kunst des Surens gebräuchlich ist.
Innviertler Surspeck -
Linzer Torte
Als „süßer Gruß“ hat die Linzer Torte seit der Biedermeierzeit von der oberösterreichischen Hauptstadt aus die Welt erobert.
Linzer Torte -
Weißkraut
Nach wie vor genießen Österreicher Kraut am liebsten in altbewährter Form: als Sauerkraut, als kalt oder auch warm angerichteten Krautsalat, in Form von Krautrouladen oder als deftige Krautfleckerl.
Weißkraut -
Schweinsbraten
Wenn verführerische Röst-, Kümmel- und Knoblaucharomen in der Luft liegen, dann ist er fertig zum Genuss: der typisch österreichische Schweinsbraten, der auch in der oberösterreichischen Küche seinen festen Platz hat.
Schweinsbraten
Aus der Region
Empfohlene Produzenten
Käsehandwerk und Innovation – Der BIO Ziegenhof Eigelsberg mit eigener Hofkäserei liegt, eingebettet in kräuterreiche Wiesen und Mischwald, im Innviertel in den nördlichen Ausläufern des Kobernaußerwaldes.
Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
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BIO-Holzofenbäckerei Gragger
Info
Die BIO-Holzofenbäckerei Gragger wurde 1997 gegründet und 1998 als BIO-Bäckerei zertifiziert. 2006 „Expansion” nach Wien auf den Nasch- und Karmelitermarkt, 2007 Eröffnung des Ladens in der Hofgasse i...
Kontakt
Hofgasse 3
4020 Linz
Telefon: +43 72838018
Fax: +43 72838019
http://www.gragger.atProdukte
Bärlauch-, Käse- und Knoblauchstangerl, Käsestangerl, Bärlauchstangerl, Handsemmerl, Vintschgerl, Torten, Ischler-Törtchen, Kokos-Kuppeln
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
7:30 - 18:00
Öffnungszeiten: Samstag
8:00 - 17:00 -
Marktfleischerei Nagl
Info
Traditionsreicher Familienbetrieb, der seit 1875 höchste Qualität aus eigener Produktion garantiert. Die Marktfleischerei ist eine gelungene Symbiose aus traditioneller Metzgerei und modernem Nahverso...
Kontakt
Marktplatz 18
4861 Schörfling am Attersee
Telefon: +43 76622333
Fax: +43 766223334
http://www.nagl-metzgerei.atProdukte
Frischfleisch, Schinken-, Speck-, Selch- und Wurstspezialitäten
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag
7:00 - 12:00 sowie 15:00 - 18:00
Öffnungszeiten: Mittwoch, Samstag
7:00 - 12:00 -
Café-Konditorei-Lebkuchenmanufaktur Gandl
Info
Bereits im 14. und 15. Jahrhundert wurden St. Wolfganger Lebzelten erzeugt und von Wallfahrern zur Labung mitgenommen. Der langen Tradition der Lebkuchenerzeugung verschrieben, werden heute neben altb...
Kontakt
Im Stöckl 84
5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
Telefon: +43 61382294
Fax: +43 6138229433
http://www.lebkuchen-gandl.comProdukte
Großer Wolfganger, Schokowürfel, Orangenlebkuchen
Öffnungszeiten
Bereich: Sommer
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
7:00 - 18:00
Bereich: Winter
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
8:00 - 14:00
Der Rieder Grünmarkt
Mehr als ein Geheimtipp – seit Jahren eine Institution