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Die 1928 eröffnete Konditorei Bachhalm wird bereits in der 3. Generation von Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm und Silvia Bachhalm geführt. Sie ist wegen ihrer „süßen Köstlichkeiten” und vor allem wegen ihrer Schokoladen und Trüffelspezialitäten bereits mehrfach national und international ausgezeichnet worden.

Die Café-Conditorei-Confiserie Bachhalm wird seit 1928 als Familienbetrieb in dritter Generation geführt. Eine jede Generation gibt das "süße Wissen" und die edle Handwerkskunst an die folgende Generation weiter. Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm verbindet diese lange Tradition virtuos mit innovativen Impulsen zu einzigartigen Kreationen. Auf der Grundlage von qualitätsvollem Handwerk, profundem Wissen und purer Leidenschaft entstehen Schokoladen und Pralinenkreationen, die bereits zahlreiche nationale wie internationale Auszeichnungen erringen konnten: Im Jahr 2006 wurde Johannes F. Bachhalm die goldene Kaffeebohne von Gault Millau verliehen, 2009 wurde er in Brüssel mit seiner Selection PUR Schokolade Europameister, 2010 in Peru Weltmeister. 2011 erhielt Johannes F. Bachhalm in London von der Academy of Chocolate für seine Cuvée Minze Edelschokolade den Silberaward.

Bachhalm Choco Culture ist Schokoladen-Connaisseuren über die österreichischen Grenzen hinaus ein Begriff. Die einzigartigen Kreationen aus dem Hause Bachhalm sind in ausgewählten Weltstadt-Feinkost-Häusern in München, Berlin, Wien, Zürich, Moskau, Tokyo, Mailand, Kuwait oder Quatar zu finden. Johannes F. Bachhalm beliefert europäische Fürsten- und Königshäuser und auch Papst Benedikt XVI., für den er die berühmte Weihrauch-Schokolade kreierte.

Was Connaisseure edler Schokoladen an Bachhalm-Kreationen so schätzen, ist die Sicherheit, nur das Allerbeste zu genießen. Authentische Ingredienzien, sorgfältig selektiert und einzigartig verarbeitet – das ist das Credo von Bachhalm Choco Culture. Mit Criollo, Forastero, Trinitario werden nur die edelsten Kakaosorten aus den besten Anbaugebieten, zehn Breitengrade nördlich und südlich des Äquators, von Johannes F. Bachhalm für seine handgeschöpften Schokoladen ausgewählt. Für den einzigartigen Bachhalm-Schmelz wird bis zu 72 Stunden conchiert.

Der Familienbetrieb Bachhalm steht für Qualität aus Tradition, Lust und Leidenschaft für die "süße" Handwerkskunst. Johannes F. Bachhalm und seine Familie begreifen ihren Beruf als Berufung. Sie "leben" für die süßen Seiten des Lebens und freuen sich, Genussmenschen mit ihren Produkten verwöhnen zu dürfen.

Unsere Produkte

  • Handgeschöpfte Grand Cru Edelschokolade
  • Zartbitter Rose
Kontakt

Hauptplatz 1
4560 Kirchdorf an der Krems
Telefon: +43 758262066
Fax: +43 75826206614
http://www.bachhalm.at

Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
08:00 - 18:30

Öffnungszeiten: Samstag
8:00 - 17:30

  1. Fleischhauerei Schöllhuber
    Info

    Heinz Schöllhuber bedient in seiner Fleischerei in Kirchdorf seine Kunden noch persönlich. Neben Fleisch- und Wurstwaren gibt es auch hausgemachte Fleischspeisen zum Mitnehmen....

    Kontakt

    Simon-Redtenbacher-Platz 8
    4560 Kirchdorf an der Krems
    Telefon: +43 758262116
    Fax: +43 75826211614

    Produkte

    Frischfleisch, Schinken-, Speck-, Selch- und Wurstspezialitäten

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
    7:30 - 12:00 sowie 15:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Freitag
    7:30 - 12:00 sowie 14:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    7:00 - 12:00

  2. Rainer's Schafspezialitäten
    Info

    Der Bio-Betrieb wird seit 1989 geführt und hält zur Zeit 60 Milchschafe. In der hofeigenen Käserei wird die Schafmilch zu verschiedensten Käsespezialitäten, auch in Öl eingelegt oder geräuchert, verar...

    Kontakt

    Seebach 4
    4563 Micheldorf
    Telefon: +43 758263159
    Fax: +43 7582631594

    Produkte

    Schafkäsegupferl, Schafmozzarella, Schafschnittkäse, Schaftopfen, Schafjoghurt

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch
    8:00 - 12:00

    Öffnungszeiten: Donnerstag, Freitag
    8:00 - 19:00

  3. Genusszentrum Stift Schlierbach, Käserei & Glasmalerei Ges.m.b.H.
    Info

    In der Klosterkäserei werden seit 1924 die berühmten Schlierbach Käsespezialitäten mit Rotkultur hergestellt. Bereits über 20 Sorten vom traditionellen Schlierbacher Schlosskäse bis zum innovativen "2...

    Kontakt

    Klosterstraße 1
    4553 Schlierbach
    Telefon: +43 758283013127
    Fax: +43 758283013176
    http://www.stift-schlierbach.at

    Produkte

    Ziegenschlosskäse, Ziegenschnittkäse, Frischer Schnittkäse

    Öffnungszeiten
    Bereich: Genusszentrum
    Monate: Apr, Mai, Juni, Juli, Aug, Sept, Okt
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
    9:00 - 17:00

    Bereich: Genusszentrum
    Monate: Jän, Feb, März, Nov, Dez
    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    9:00 - 17:00

    Bereich: Genusszentrum
    Monate: Jän, Feb, März, Nov, Dez
    Öffnungszeiten: Samstag
    9:00 - 12:00