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Aus der Region

Traditionelle Gerichte & Produkte

Probieren Sie die Vielfalt an Produkten und traditionellen, regionalen Gerichten aus der Region.

  • Sulmtaler Huhn

    Bereits in früheren Zeiten eroberte das Sulmtaler Huhn die Tafeln von Kaisern und Fürsten. Heute sind das saftige Fleisch und die hochwertigen Eier des „Kaiserhuhns“ mehr denn je als regionale Delikatessen gefragt.

    Sulmtaler Huhn

  • Steirisches Kürbiskernöl

    Durch das perfekte Zusammenspiel einzigartiger Klima- und Bodenverhältnisse verbunden mit einem traditionellen, seit Generationen überliefertem Wissen über seine Herstellung ohne Raffination entsteht in der Steiermark eine einmalige Spezialität: steirisches Kübiskernöl.

    Steirisches Kürbiskernöl

  • Grazer Krauthäuptel

    Der Grazer Krauthäuptel wertet jede Salatschüssel nicht nur aufgrund der meist ausgeprägten Rotfärbung der Blattränder optisch enorm auf, sondern überzeugt auch durch seinen süßlich-aromatischen Geschmack.

    Grazer Krauthäuptel

  • Murtaler & Ennstaler Steirerkäs

    Beide würzigen Käsespezialitäten verbindet, dass es sich um einen Sauermilchkäse handelt, der seit Jahrhunderten regional erzeugt wird.

    Murtaler & Ennstaler Steirerkäs

Aus der Region

Empfohlene Produzenten

PIRKER GmbH

Pirker Lebkuchen Mariazell Lebzelterei, Konditorei, Wachszieherei, Destillerie, Metbrauerei, Essigmanufaktur

Ein süßer Duft liegt in der Luft, betritt man die Lebzelterei Pirker in Mariazell. Denn hier hat sich seit Generationen das traditionelle Handwerk des Lebzeltens, Wachsziehens und Metsiedens erhalten.

zum Produzenten
Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Naturkost Landschützer
    Info

    Der Naturkostladen Landschützer in Feldbach achtet auf Nachhaltigkeit, faire Produkte und faire Preise, Wertschätzung, Kundenfreundlichkeit und kompetente Beratung. Von alltäglichen Lebensmitteln bis ...

    Kontakt

    Ungarstraße 6
    8330 Feldbach
    Telefon: +43 31526218
    Telefon: +43 31526218
    http://www.naturkost-landschuetzer.at

    Produkte

    Obst, Gemüse, selbstgebackene Mehlspeisen, Bio-Vital-Kaffee

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    8:30 - 13:00 sowie 14:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    9:00 - 12:30

    Zum Produzenten
  2. Forellenzucht Igler
    Info

    Familienbetrieb seit 120 Jahren, der Österreichs größte Naturteichanlage besitzt. Die Fische sind frisch geschlachtet, geräuchert oder gebeizt erhältlich. Durch das klare Gebirgsquellwasser wird eine ...

    Kontakt

    Sonnberg 1
    8775 Kalwang
    Telefon: +43 38468210
    Fax: +43 384682103
    http://www.forellenzucht.com

    Produkte

    Regenbogenforellen, Lachsforellen, Elsässer Saibling, Arktischer Saibling

    Öffnungszeiten
    Bereich: Speisefische
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    7:30 - 17:00

    Bereich: Speisefische
    Öffnungszeiten: Samstag
    7:30 - 11:30

    Bereich: Lebendfische
    Öffnungszeiten: Mittwoch
    13:30 - 16:00

    Bereich: Lebendfische
    Öffnungszeiten: Donnerstag, Freitag
    8:00 - 11:00 sowie 13:30 - 16:00

    Zum Produzenten
  3. Eiermann A. Pöttler Bauernspezialitäten
    Kontakt

    Oberneuberg 132
    8225 Pöllau
    Telefon: +43 33352843
    Telefon: +43 33352843
    http://www.eiermann-bauernspezialitaeten.at

    Produkte

    Bauernbrot mit Leinsamen, Pöllauberger Guglhupf, Krapfen, naturtrüber Apfelsaft, Apfelmost, BIO Bauerntopfen, BIO Naturjoghurt, Vulcano Schinken, Krakauer, Fleischaufstrich, Verhackertes, Vitalsaft, Honig, Zwetschkenbrand, Williamsbrand, Honig

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Freitag
    11:00 - 12:00

    Zum Produzenten
Weitere Produzenten

Kulinarische Highlights in Österreich

VERANSTALTUNG DER REGION

Bauernmarkt im Marenzipark

Der Bauernmarkt in Leibnitz lockt mit regionalen Produkten

Mehr Informationen

Kulinarik mit Tradition

Wie viele kulturelle Bereiche, so ist auch das kulinarische Erbe unseres Landes geprägt von verschiedensten Einflüssen. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten Spezialitäten des Landes von Neusiedlersee bis zum Bodensee.

Tiere / Pflanzen / Lebensmittel

Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

Historische Küchen / Historische Rezepte / Kulinarik und Kulturgeschichte – ein Widerspruch?

Das kulinarische Erbe Österreich

Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.

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