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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

(c) Mair's Beerengarten

Mehr als 100 verschiedene Produkte stellt Familie Mair aus selbst angebauten Früchten her. Höchste Qualität und Frische sind dabei garantiert.

Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Scheibers Hofkäserei
    Info

    Stefan Scheiber betreibt eine kleine Käserei. Seine 150 bis 200 Ziegen leben vom Frühjahr bis Herbst auf der Koppel und im Winter im Laufstall. Sein Vater war einer der ersten Bio-Bauern in Tirol....

    Kontakt

    Plachfeldweg 10
    6424 Silz
    http://amtirol.at/partner/hofkaeserei-scheiber

    Produkte

    Ziegencamembert, Heublumenkäse, Ziegenhartkäse (12 Monate gereift), Ziegenblauschimmelkäse, Frischkäse, Alpencamembert

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag
    8:00 - 12:00

    und nach telefonischer Vereinbarung
  2. Mair's Beerengarten GmbH
    Info

    Familie Mair hat sich auf die Produktion von Beerenobst auf Tiroler Hangflächen spezialisiert. Zwei Drittel der Erntemenge werden zu hervorragenden Marmeladen, Säften, Bränden etc. veredelt. Vollreife...

    Kontakt

    Bichl 2
    6421 Rietz
    Telefon: +43 526265317
    Fax: +43 5262653174
    http://www.mairs-beerengarten.at

    Produkte

    Brombeeren, Erdbeeren, Waldbeeren, Himbeerlikör, Ribisellikör, Schwarze Johannisbeerlikör, Heidelbeerlikör, Johannisbeerschaumwein, Erdbeerschaumwein

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    8:00 - 12:00 sowie 13:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    8:00 - 12:00

  3. Metzgerei Josef Huber
    Info

    Das Familienunternehmen Huber setzt auf die Verbindung von Fortschritt und Tradition, Innovationsfreude und überlieferte Rezepturen. Mit Tieren aus der Region, die hochwertiges Futter von den umliegen...

    Kontakt

    Bichlstraße 14
    6370 Kitzbühel
    Telefon: +43 535662480
    Fax: +43 53566248080
    http://www.huber-metzger.at

    Produkte

    Huber's Bauerntiroler, Huber's feine Honigkalbsleberstreichwurst, Huber's Hirschsalami, Huber's Kalbspariser, Huber's Rehsalami, Original Kitzbüheler Beisserl im Aplenkräutermantel, Original Kitzbüheler Hahnenkammschinken, Original Kitzbüheler Honigkrustenschinken, Original Kitzbüheler Kaiserspeck, Original Kitzbüheler Kaminwurzen, Original Kitzbüheler Schinkenspeck, Huber's Trüffelstreichwurst

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten ändern sich saisonal und sind auf der Homepage ersichtlich

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Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.