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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

(c) Mair's Beerengarten

Mehr als 100 verschiedene Produkte stellt Familie Mair aus selbst angebauten Früchten her. Höchste Qualität und Frische sind dabei garantiert.

Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Bäckerei Lener GmbH
    Info

    „Mit Laib und Semmel!” lautet das Motto der Feinbäckerei Lener. Wertvolles Keimlingsmehl und Natursole aus den unterirdischen Salzseen des Salzkammerguts machen das Brot und Gebäck zu einem einzigarti...

    Kontakt

    Museumstraße 37
    6020 Innsbruck
    Telefon: +43 512584063
    Telefon: +43 512584063
    http://www.brotbuben.at

    Produkte

    Nussschnecke, Sonnenkraftbrot, Dinkelvollkornbrot, Panini-Ölbrot, Parisette

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    6:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    6:00 - 12:00

  2. Burgerhof - Burgeralm
    Info

    Aus frischer Alm- oder Heumilch, traditionell hergestellt, im Käsekeller mit Liebe von Hand geschmiert, mit genügend Zeit zum Reifen...

    Kontakt

    Rettenschöss 61
    6342 Rettenschöss
    Telefon: +43 537361809
    http://www.burgeralm.at

    Produkte

    Bergkäse, Schnittkäse, Tilsiter, Weichkäse, Butter, Joghurt

    Öffnungszeiten
    nach telefonischer Vereinbarung
  3. Landmetzgerei Piegger
    Info

    Das Unternehmen wurde 1960 von Josef und Erna Piegger gegründet und bis heute als Familienbetrieb geführt. Besonders zu empfehlen sind: Die Patscherkofl-Vitaminwurst mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen...

    Kontakt

    Kirchgasse 77
    6073 Sistrans
    Telefon: +43 512377238
    Fax: +43 512378456
    http://www.piegger.at

    Produkte

    Beinschinken, Honigschinken, Josi-Rohwürstchen, Patscherkofl-Vitaminwurst

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
    7:30 - 13:00 sowie 15:00 - 18:30

    Öffnungszeiten: Freitag
    7:30 - 18:30

    Öffnungszeiten: Samstag
    07:30 - 12:00

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Wie viele kulturelle Bereiche, so ist auch das kulinarische Erbe unseres Landes geprägt von verschiedensten Einflüssen. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten Spezialitäten des Landes von Neusiedlersee bis zum Bodensee.

Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

Das kulinarische Erbe Österreich

Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.