Familie Mair hat sich auf die Produktion von Beerenobst auf Tiroler Hangflächen spezialisiert. Zwei Drittel der Erntemenge werden zu hervorragenden Marmeladen, Säften, Bränden etc. veredelt. Vollreife Beeren aus eigenen Obstgärten sowie handwerkliche Verarbeitung sind die Basis für höchste Produktqualität.
Seit 1990 beschäftigt sich der Familienbetrieb „Mair’s Beerengarten“ mit dem Anbau von Sommerfrüchten. Dabei steht die Arbeit im Einklang mit der Natur immer im Vordergrund. Ziel ist es, die Natürlichkeit der Früchte auch in den Produkten weiterleben zu lassen. Die Grundlage dafür bilden stets voll reife und hocharomatische Früchte, die im Tiroler Gebirgsklima bestens gedeihen und handverlesen den Konsumenten begeistern.
Zu 100% gewachsen und veredelt in Tirol
Auf ca. 8,5 Hektar Fläche werden Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Zwetschken, Holunder, Kirschen, Heidelbeeren und Marillen angebaut. Erntefrisch warten die kostbaren Früchte an den Verkaufsständen, im Hofladen der Familie Mair und bei ausgewählten Händlern im Regal auf ihre Genießer. Ein Drittel der Ernte wird zu über 100 Produkten verarbeitet und in gefälliger Verpackung im Hofladen verkauft. Das Angebot reicht von Früchtetees, Sirupen, Säften, Trockenobst und Marmeladen bis zu Schaumweinen, Likören und Edelbränden.
Zu Besuch im Beerengarten
In der gemütlichen Brennereistube tauchen Gäste in die Welt des Destillierens ein und verkosten verschiedenste Spezialitäten. „Grüne Daumen“ erwandern die Beerengärten des Tiroler Oberlandes und blicken hinter die Kulissen des Anbaus. Das ist Lust auf Frucht in Mair’s Beerengarten.