Aus der Region
Traditionelle Gerichte & Produkte
Probieren Sie die Vielfalt an Produkten und traditionellen, regionalen Gerichten aus der Region.
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Riebelmais
Traditionell arbeitende Bauern sorgten dafür, dass die alten Landmaissorten, die den Vorarlberger Riebelmaus botanisch ausmachen, bis heute erhalten geblieben sind.
Riebelmais -
Vorarlberger Alp- und Bergkäse
Die üppige Vorarlberger Alpenflora hinterlässt ihre Spuren im Vorarlberger Alp- und Bergkäse und ist für seinen besonders aromatischen Geschmack verantwortlich.
Vorarlberger Alp- und Bergkäse -
Heumilch
Nicht zufällig gilt Heumich als die „reinste Milch“ ist der Rohstoff für einzigartige Heumilchprodukte.
Heumilch -
Montafoner Sura Kees
Auf insgesamt 12 Sennalpen wird der Montafoner Sura Kees (Sauermilchkäse) nach althergebrachter Weise in Handarbeit hergestellt.
Montafoner Sura Kees
Aus der Region
Empfohlene Produzenten
Eine lange Tradition und die Passion zur Verarbeitung von Früchten zu hochwertigen Edelbränden machen den Michelehof zu einer der erfolgreichsten Destillerien in Vorarlberg.
Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
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Sennerei Huban
Info
Die Sennereigenossenschaft Huban wurde als K. u. K. Landeskäsereischule gegründet. Inzwischen längst auf den neuesten Stand der Technik gebracht, spezialisierte sie sich auf die Produktion feinster H...
Kontakt
Huban 139
6933 Doren
Telefon: +43 55162001
Fax: +43 55162415
http://www.sennerei-huban.atProdukte
Vorarlberger Bergkäse, Emmentaler, Vorderwälder Schnittkäse, Butter
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
8:00 - 12:00 sowie 16:00 - 18:00
Öffnungszeiten: Freitag
8:00 - 12:00 sowie 15:00 - 18:00
Öffnungszeiten: Samstag
8:00 - 12:00 -
Güfel Forellen & Fischhandel GmbH & Co KG
Info
Die Forellenzucht Güfel bietet neben Forellen auch andere Süßwasser-Fischarten. Als Spezialität gilt der Forellenkaviar, der am besten mit gebuttertem Schwarzbrot schmeckt. Er ist von feinster Qualitä...
Kontakt
Teichweg 21
6812 Meiningen
Telefon: +43 552275719
http://www.guefel.comProdukte
Forellenkaviar, Forellen
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
7:30 - 12:00 sowie 13:30 - 17:00
Öffnungszeiten: Samstag
8:00 - 12:00 -
Hilkater BIO-Hof
Info
30 Milchkühe liefern die silofreie Milch für die eigene Hofsennerei. Unter der Marke „Hilkater” werden 14 verschiedene Käse-Kreationen handwerklich hergestellt. Im liebevoll gestalteten Hofladen werde...
Kontakt
Hilkat 142
6874 Bizau
Telefon: +43 55142147
Fax: +43 551421474
http://www.hilkater.atProdukte
Hilkater Kanisfluhkäse, Hilkater Bauernkäse, Hilkater Rässkäse, Hilkater Raclettekäse
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
9:00 - 17:00
Bludenzer Christkindlemarkt
Von 30. November bis 23. Dezember öffnet in der Bludenzer Altstadt der Christkindlemarkt