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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

Der Naturprodukteladen Flatz bietet feinste und täglich frische Grundlagenprodukte für eine bewusste und gesunde Ernährung.

Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Sennerei Sibratsgfäll
    Info

    Die Sennerei Sibratsgfäll ist eine Ganzjahressennerei, die 1907 gegründet wurde und heute von 20 Bauern beliefert wird. Neben der Hartkäserei wird auch die Weichkäserei betrieben sowie Kümmel- bzw. Ba...

    Kontakt

    Dorf 132
    6952 Sibratsgfäll
    Telefon: +43 55132442
    Fax: +43 551320650
    http://www.sennerei-sibra.at

    Produkte

    Bergkäse (im eigenen Reifekeller gelagert), Bachensteiner, Kümmelkäse, Sennereibutter, Rahm (mit roher Heumilch hergestellt)

    Öffnungszeiten
    Bereich: Sommer
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    9:00 - 11:00 sowie 18:30 - 19:30

    Bereich: Winter
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    9:00 - 11:00 sowie 18:00 - 19:00

  2. Alpsennerei Sonderdach
    Kontakt

    Halde 233
    6870 Bezau
    Telefon: +43 5514304980
    http://www.panoramahuette.at

    Produkte

    Alpkäse

    Öffnungszeiten
  3. Fredi's Käslädele
    Info

    Fredi's Käslädele ist eine „Käseinstitution”, die weit über die Grenzen Vorarlbergs hinaus bekannt ist. Bernadette Binder führt den gut sortierten Käseladen mit einer großen Auswahl an regionalen Käse...

    Kontakt

    Deuringstraße 9
    6900 Bregenz
    Telefon: +43 557443916
    http://www.kaesefredi.eu

    Produkte

    verschiedene Käsesorten aus Österreich und Europa, Marmeladen, Saucen, Senfsaucen, Hausbrandkaffee, Wasabinüsse, Wein, weitere Spezialitäten

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    8:30 - 12:30

    Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    14:30 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    08:30 - 13:00

Kulinarische Highlights in Österreich

Bregenzer Bauernmarkt

Saisonale Produkte beim freitäglichen Bauernmarkt.

Kulinarik mit Tradition

Wie viele kulturelle Bereiche, so ist auch das kulinarische Erbe unseres Landes geprägt von verschiedensten Einflüssen. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten Spezialitäten des Landes von Neusiedlersee bis zum Bodensee.

Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

Das kulinarische Erbe Österreich

Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.