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Die moderne Sennerei gewährt mit ihrem Schaubereich und Informationstafeln einen guten Einblick in die Käsetradition und Käseherstellung. Multimediale Vorführungen in der Weißtannenstube oberhalb des Käseladens erweitern so manchen „Käsehorizont” der Besucher.

Unsere Produkte

  • Almkäse
  • Bergkäse
Kontakt

Unterdorf 248
6886 Schoppernau
Telefon: +43 551530151
Fax: +43 55153015114
http://www.bergkaeserei.at

Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
8:30 - 11:30 sowie 15:00 - 18:00

Öffnungszeiten: Samstag
8:30 - 11:30 sowie 15:00 - 17:00

in der Nebensaison nur vormittags geöffnet
  1. Metzgerei Baurenhas
    Info

    Die Metzgerei von Oswald Baurenhas bietet eine große Auswahl an Wurst- und Fleischwaren aus eigener Produktion. Im Betrieb wird noch selbst geschlachtet, dadurch wird einzigartige Qualität und Frische...

    Kontakt

    Unterdorf 323
    6886 Schoppernau
    Telefon: +43 55152438
    Fax: +43 551530027

    Produkte

    Aufschnittplatte, Leberkäse, Frühstücksspeck, Rohschinken

    Öffnungszeiten
    Monate: Jän, Feb, März, Apr, Dez
    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    8:00 - 12:00 sowie 15:30 - 18:00

    Monate: Juli, Aug
    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    8:00 - 12:00

    Monate: Sept, Okt
    Öffnungszeiten: Freitag, Samstag
    8:00 - 12:00

  2. Hilkater BIO-Hof
    Info

    30 Milchkühe liefern die silofreie Milch für die eigene Hofsennerei. Unter der Marke „Hilkater” werden 14 verschiedene Käse-Kreationen handwerklich hergestellt. Im liebevoll gestalteten Hofladen werde...

    Kontakt

    Hilkat 142
    6874 Bizau
    Telefon: +43 55142147
    Fax: +43 551421474
    http://www.hilkater.at

    Produkte

    Hilkater Kanisfluhkäse, Hilkater Bauernkäse, Hilkater Rässkäse, Hilkater Raclettekäse

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    9:00 - 17:00

  3. ALMA Bergsennerei Schnepfau
    Info

    Die Bergsennerei Schnepfau im hinteren Bregenzerwald ist für ihren mehrfach ausgezeichneten Bergkäse und andere Spezialitäten bekannt. Hier kennt man nicht nur alle Bauern, sondern auch jede Kuh persö...

    Kontakt

    Kirchdorf 123
    6882 Schnepfau
    Telefon: +43 55182820
    http://www.bergkaese.at, http://shop.alma.at

    Produkte

    Bergkäse, Emmentaler, Kräuterschatz, Alpenschatz, Rässkäs, Knöpfle Reibkäse, Sennereibutter

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
    8:30 - 11:00

    Öffnungszeiten: Freitag, Samstag
    18:00 - 19:30