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Ziel des Unternehmens ist, Rohstoffe wie alte, regionale Obst- oder Maissorten vor dem Aussterben zu bewahren und gleichzeitig ihre Tradition und ihren Wert für die Vorarlberger Küche aufzuzeigen und wiederzubeleben!

Unsere Produkte

  • Bramata (grober Grieß aus alten VBG Riebelmaissorten)
  • Apfel-Birnen-Holundersaft
  • Alte Birne-Brand
  • Subirerbrand
Kontakt

Lerchenauerstraße 45
6923 Lauterach
Telefon: +43 557463929
http://www.dietrich-kostbarkeiten.at

Öffnungszeiten
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
9:00 - 17:00

Öffnungszeiten: Samstag
9:00 - 12:00

  1. Franz Klopfer GmbH & Co KG
    Info

    Die Ländle Metzgerei Klopfer produziert hervorragende Fleisch- und Wurstwaren. Christof Klopfer hält intensiven Kontakt zu seinen langjährigen Lieferanten und fordert höchste Qualität. Landesweit beka...

    Kontakt

    Alte Landstraße 12
    6923 Lauterach
    Telefon: +43 557471266
    Fax: +43 557464399
    http://www.klopfer.at

    Produkte

    Frischfleisch, Schinken-, Speck-, Selch- und Wurstspezialitäten

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Freitag
    7:30 - 13:00 sowie 15:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Donnerstag, Samstag
    7:30 - 13:00

  2. Michelehof
    Info

    Albert Büchele kreiert ausdruckstarke Edelbrände, die jährlich national und international mit Auszeichnungen überhäuft werden. Im Mittelpunkt stehen sortenreine Obstbrände aus den Früchten des eigenen...

    Kontakt

    Marktstraße 26
    6971 Hard
    Telefon: +43 557472412
    Fax: +43 5574724124
    http://www.michelehof.at

    Produkte

    Apfelbrand Alkmene, Birnenbrand Subirer, Weichselbrand, Mirabellenbrand

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
    9:00 - 12:00

  3. Metzgerei Schmuck
    Info

    Spezialitäten, die vielfach aus dem Angebot verschwunden sind, werden in der Metzgerei Schmuck noch angeboten, darunter Kalbsbries, Schweinsfüße, Zunge und Tellersülze. Weitere Leckerbissen sind der K...

    Kontakt

    Gallusstraße 51
    6900 Bregenz
    Telefon: +43 557452166
    Fax: +43 557422152

    Produkte

    Kalbsleberkäse, Münchner Weißwürste, Thüringer Rotwurst, Kalbskopf

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
    8:00 - 12:30 sowie 15:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Freitag
    8:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    7:30 - 12:30