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Aus der Region

Empfohlene Produzenten

Nicht viel anders als vor 150 Jahren wird Thum-Schinken mit dem unvergleichlich milden Geschmack in Wien hergestellt – Firmenchef Roman Thum verwöhnt wie bereits sein Ururgroßvater Raimund Thum Genießer in Wien und auf der ganzen Welt.

Weitere Spezialitäten der Region finden Sie bei:
  1. Schubert's Köstlichkeiten Handels GesmbH
    Info

    Schuberts Obst- und Gemüsekompositionen werden aus ausgesuchten Naturprodukten hergestellt. Die Produktion hat mit Marmeladen begonnen und wurde mit Chutneys erweitert. Betriebsphilosophie: Hohe Quali...

    Kontakt

    Franzensgasse 23
    1050 Wien
    Telefon: +43 15873838
    Fax: +43 15874509
    http://www.schuberts.at

    Produkte

    Rote Zwiebel Marmelade, Erdbeere-Thymianmarmelade, Erdbeermarmelade, Erdbeer-Ingwermarmelade, Heidelbeermarmelade, Himbeermarmelade, Ribiselmarmelade, Ribisel-Himbeer-Heidelbeermarmeladen, Taybeermarmelade, Weichsel-Himbeermarmelade, Weichselmarmelade, Birnenmarmelade, Marillenmarmelade, Hagebuttenmarmelade, Powidl, Quitte-Ingwer-Geröstete Walnüssemarmelade, Apfel-Knoblauch-Chutney, Cumberland-Chutney, Kirschen-Chutney, Knoblauch-Chutney, Paprika-Paradeiser-Chutney

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    13:00 - 18:00

    Öffnungszeiten: Samstag
    10:00 - 15:00

  2. Feinkost Rumpel
    Info

    Der Familienbetrieb bietet einen Bestellservice für Fleischwaren und hausgemachte Fertiggerichte wie Rindsrouladen, gefüllte Kalbsbrust etc. Das Sortiment wurde mit Feinkost, Obst, Gemüse und Wein erg...

    Kontakt

    Hietzinger Hauptstraße 13
    1130 Wien
    Telefon: +43 18775240
    Fax: +43 1877342013
    http://www.rumpel.at

    Produkte

    Frischfleisch, Schinken-, Speck-, Selch- und Wurstspezialitäten, Speckspezialitäten, Selchspezialitäten, Wurstspezialitäten

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    9:00 - 18:30

    Öffnungszeiten: Samstag
    7:30 - 13:30

  3. Pferdefleischerei Gumprecht
    Info

    "Nur wenn man Gutes reintut, kommt auch Gutes dabei raus!", so lautet der Leitspruch des Familienbetriebes, der in Österreich die Nummer1 in punkto Pferdefleisch ist. Liebe zum Beruf und traditionelle...

    Kontakt

    Mariahilfer Gürtel 1a
    1150 Wien
    Telefon: +43 18932717
    http://www.pferdefleischer.at

    Produkte

    Pferde- und Fohlenfleisch, Leberkäse, Würstel, Schinken, Rohwurst, Aufschnittwurst, Dauerwurst

    Öffnungszeiten
    Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
    6:30 - 18:30

    Öffnungszeiten: Samstag
    6:30 - 13:00

Kulinarische Highlights in Österreich

Markterei

Von der Postzentrale zur Markthalle

Kulinarik mit Tradition

Wie viele kulturelle Bereiche, so ist auch das kulinarische Erbe unseres Landes geprägt von verschiedensten Einflüssen. Wir geben Ihnen einen Überblick über die besten Spezialitäten des Landes von Neusiedlersee bis zum Bodensee.

Geschichte der Ess- & Trinkkultur

Die Wurzeln der österreichischen Küche liegen im 17. und 18. Jahrhundert. Ihre perfekte Ausformung erfuhr sie im 19. Jahrhundert.

Das kulinarische Erbe Österreich

Mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich werden die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepturen und typisch österreichische landwirtschaftliche Rohprodukte vor dem Verschwinden und dem Aussterben bewahrt.